Ancora una volta, nonostante si sia giunti al 68° Capitolo, riusciremo a svelarti un altro gioiello del Monferrato Casalese: Palazzo Tornielli in Mombello.
L’origine di questa meravigliosa dimora storica – in alcune fonti citato come Castello – risale al XV secolo, ma vi sono tratti databili al XIII secolo. Un’ambientazione affascinante e raffinata,
sicuramente consona all’evento che ti proponiamo di trascorrere assieme noi.
Qui di seguito, sono decritti il programma e le liste delle vivande previste nei tre momenti conviviali.
In attesa di farlo personalmente, ti invio l’abbraccio fraterno mio e dell’Ordine tutto, raccomandandoti di riservare per tempo i posti (che non saranno moltissimi) per te ed i tuoi amici.
PROGRAMMA DELLA GIORNATA
ore 10,00 Il ritrovo a Palazzo Tornielli in Mombello Monferrato -L’Accoglienza e il Rinfresco di Benvenuto
ore 10,30 La Celebrazione del Capitolo “Momenti di Gloria”
ore 11,15 La Presentazione delle Confraternite
ore 11,45 La Presentazione dei nuovi Maestri Coppieri
ore 12,15 Una Discesa nell’Infernot -La Visita e l’Aperitivo
ore 13,00 Il Convivio
Il Convivio
Girello di vitello con salsa tonnata all’antica maniera
Terrina di carne con verdurine e pistacchio su misticanza all’aceto balsamico al lampone
Fagotto con sorpresa di zucchine
Agnolotti monferrini al sugo d’arrosto
Risottino carnaroli alla barbabietola mantecato alla robiola
Brasato di fassona piemontese accompagnato da quenelle di patate e fagiolini abbracciati al bacon
Bunet
Chardonnay del Piemonte d.o.c. – Az. Tartaglino – Isola d’Asti
Barbera del Monferrato d.o.c. – Az. Tartaglino – Isola d’Asti
Piemonte Moscato d.o.c. – Az. Tartaglino – Isola d’Asti
Per prenotazioni
fino ad esaurimento dei posti disponibili:
mail : coppieridialeramo@gmail.com
tel c/o Fabrizio Giampaoli : +39 337 23 99 50
tel c/o Ilaria Piccolini : +39 347 04 64 044
