Il 10 dicembre in collaborazione con ONAF Novara, ci si è ritrovati per lo scambio degli auguri. Degustazione insolita organizzata da Alberto Sebastiani in collaborazione con la Chef del ristorante Risorgimento di Caltignaga. Sei pizze gourmets farcite con Fior di latte, Robiola di Roccaverano, Gorgonzola dolce e piccante, Provola affumicata, Pecorino, Stracciatella e con Salumi tra cui il Lardo della Val Varaita, la Suprema d’Oca, Salsiccia di Bra con verdure e frutta fresca e secca. Tre birre della Menabrea di Biella, la Bionda, la Weiss e per l’occasione l’Ambrate di Natale hanno accompagnato la degustazione. Un ottimo Tiramisù ha concluso la serata, al termine della quale si sono sorteggiati alcuni premi inerenti al mondo dei formaggi.